Ce soir avant d'aller travailler, un repas

rapide à préparer et réconfortant.

QUICHE AU MORBIER

avec une bonne salade.

Pour retrouver cette recette, allez rendre visite

à Christelle sur son blog de cuisine.

http://voyage-culinaire.over-blog.com

  CLIC ICI  link

BONNE SOIREE

 TAJINE DE POULET

AUX CITRONS CONFITS

Une recette offerte par CHRISTELLE

du blog VOYAGE - CULINAIRE

http://voyage-culinaire.over-blog.com/article-tajine-de-poulet-au-citron-confit-80751990.html

  De beaux ingrédients pour une belle recette

poulet, citrons confits, raisins secs, miel, ect

  Un beau résultat après cuisson.

Retrouvez la totalité de la recette sur le blog de Christelle.

Merci ma belle pour ces merveilleuses découvertes.

inscriptions toujours ouvertes pour

l'échange de Noël

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CLAFOUTIS DE COURGETTES

AU SAUMON FUME

Pour 2 ou 3 personnes

3 oeufs - 30 cl de crème fraîche épaisse légère

10 cl de lait - 2 ou 3 courgettes selon la grosseur

2 tranches de saumon fumé (pour ma part j'ai acheté des chuttes)

3 c à soupe de maïzena - 2 c à soupe d'huile d'olive - ciboulette

PREPARATION

Couper la courgette  avec un économe afin de faire un genre de tagliatelle.

Dans un plat à gratin déposer la courgette et le saumon émincé.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, la maïzena ,l'huile

et la ciboulette.

Verser ce mélange sur les courgettes/saumon.

Faire cuire 40 mn th 180°

BON APPETIT

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Temps de Repos : 2 heures

Ingrédients : pour 8 boules d'environ 5 cm de diamètre

• 2 blanc d'oeufs,
• 120 g de sucre,
• 120 g de poudre de noix de coco,
• 1 cuillère à café de beurre,
• 120 g de chocolat au lait praliné.

Préparation : 

1. Faire mousser les blanc oeufs, mais pas en neige,
2. Faire fondre le beurre,
3. L'incorporer aux blancs d'oeufs,
4. Ajouter le sucre,
5. Puis la poudre de noix de coco,
6. Faire des petites boules avec la préparation, 
7. Les disposer sur du papier sulfurisé,
8. Cuire au four à 175°C ou thermostat 6 pendant 15 à 20 min selon votre four,
9. Sortir du four lorsque les boules sont légèrements dorées,
10. Laisser refroidir pendant 1 heure,
11. Faire fondre le chocolat au lait praliné, 
12. Recouvrir les boules du chocolat, 
13. Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat durcisse,
14. Puis déguster.

Mais, elle nous parle de QUOI aujourd'hui????????????

Pour préparer cette broderie euuuuuuuuh pardon, je mélange un peu tout!!!!!!!!

non, pour préparer cette recette poitevine il vous faut :

7 cuillères à soupe de farine

1 sachet de levure à gateaux alsa

6 C à S de sucre            2 ou 3 oeufs selon leur grosseur

3 C à S d'huile                3 C à S de rhum ou d'eau de vie

5 C à S de lait                 4 ou 5 grosses pommes

Mélanger la farine et la levure, diluée dans du lait tiéde

Puis , ajouter le sucre, les oeufs entiers, l'huile le rhum ou eau de vie

Versez peu à peu le lait pour obtenir une pâte onctueuse

Coupez les pommes en tranches épaisses .

Joigner les pommes à la pâte, et versez le tout dans un moule à gâteau bien beurré

Mettre à cuire au four à 180° pendant 45 mn

Pour la petite histoire, ce gâteau poitevin était autrefois cuit dans des feuilles de choux dans le four à pain

Régalez-vous bien

Pour ce soir une petite recette de cuisine, très simple

       CLAFOUTIS SAVOYARD

ahahah!!!!!!!!! les gourmandes , ce n'est pas un gâteau

Pour 4 personnes

600gr de champignons de paris ou une grande boîte

persil, ail, ciboulette, noix de muscade, sel et poivre

3 oeufs      30cl de créme fraîche     150 de tome de savoie

Faire revenir les champignons dans une poêle avec persil, ail , noix de muscade, sel et poivre

Mélanger 3oeufs battus et la crème fraîche

Mettre les  champignons dans un plat à gratin, ajouter la préparation oeufs crème fraîche

Couper la tome de savoie en lamelles et répartir sur le plat

Mettre au four pendant 40 mn th 180°

Et voià un bon petit plat rapide à faire

Si vous avez la chance de ramasser des champignons, vous pouvez associer des cèpes, des trompettes ou des pleurottes

et la tome peut être remplacer par du cantal

BON APPETIT