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Mercredi 23 février 2011
3
23
/02
/Fév
/2011
16:15
Mais, elle nous parle de QUOI aujourd'hui????????????
Pour préparer cette broderie euuuuuuuuh pardon, je mélange un peu tout!!!!!!!!
non, pour préparer cette recette poitevine il vous faut :
7 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure à gateaux alsa
6 C à S de sucre 2 ou 3 oeufs selon leur grosseur
3 C à S d'huile 3 C à S de rhum ou d'eau de vie
5 C à S de lait 4 ou 5 grosses pommes
Mélanger la farine et la levure, diluée dans du lait tiéde
Puis , ajouter le sucre, les oeufs entiers, l'huile le rhum ou eau de vie
Versez peu à peu le lait pour obtenir une pâte onctueuse
Coupez les pommes en tranches épaisses .
Joigner les pommes à la pâte, et versez le tout dans un moule à gâteau bien beurré
Mettre à cuire au four à 180° pendant 45 mn
Pour la petite histoire, ce gâteau poitevin était autrefois cuit dans des feuilles de choux dans le four à pain
Régalez-vous bien
Par fils.brod.over-blog.com
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Publié dans : MES RECETTES DE CUISINE
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