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Samedi 30 juillet 2011
6
30
/07
/Juil
/2011
19:10
CLAFOUTIS DE COURGETTES
AU SAUMON FUME
Pour 2 ou 3 personnes
3 oeufs - 30 cl de crème fraîche épaisse légère
10 cl de lait - 2 ou 3 courgettes selon la grosseur
2 tranches de saumon fumé (pour ma part j'ai acheté des chuttes)
3 c à soupe de maïzena - 2 c à soupe d'huile d'olive - ciboulette
PREPARATION
Couper la courgette avec un économe afin de faire un genre de tagliatelle.
Dans un plat à gratin déposer la courgette et le saumon émincé.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, la maïzena ,l'huile
et la ciboulette.
Verser ce mélange sur les courgettes/saumon.
Faire cuire 40 mn th 180°
BON APPETIT
Par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints
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Publié dans : MES RECETTES DE CUISINE
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Communauté : Passion broderie
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