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Mardi 26 juillet 2011
2
26
/07
/Juil
/2011
19:15
MOUSSE D'AVOCAT au THON
Pour 3 ou 4 personnes
- 2 avocats, 1 boite de thon à la tomate (200gr)
- 1 oeuf dur, 1 sachet de gelée Maggi,
- ciboulette, 1 citron, facultatif tabasco
Préparation
Préparer le sachet de gelée Maggi comme indiqué sur le sachet, et laisser refroidir.
Mixer ensemble, avocats , thon, oeuf dur et ciboulette, le jus d'un citron.
Ajouter la gelée refroidie mais encore liquide.
Pour un goût plus épicé ajouter quelques gouttes de tabasco.
Mettre dans un grand moule, et laisser prendre 3 h au réfrigérateur.
Démouler et décorer de feuilles de salades, tomates, crevettes, selon vos envies.
Vous pouvez aussi mettre cette mousse dans des verrines
BON APPETIT
Par Les Couleurs de Fils Brod - fils teints
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Publié dans : MES RECETTES DE CUISINE
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